Šta čini leskovački ajvar posebnim? Tajne pripreme i gde ga kupiti

četri teglice ajvara sa činijom sa ajvarom pored

Leskovac, grad poznat po bogatoj tradiciji i jedinstvenim ukusima, posebno se izdvaja svojim ajvarom. Kada se pomene domaći ajvar, mnogima na pamet padaju tipični mirisi pečenih paprika i bogata tekstura ovog specijaliteta. No, šta zapravo čini leskovački ajvar posebnim? Ovaj članak će otkriti tajne pripreme, izbor pravih sastojaka, kao i preporuke gde možete kupiti najbolji … Read more

Leskovačka mućkalica – Tajne pripreme tradicionalnog specijaliteta

kuvanje leskovačke mučkalice u

Leskovačka mućkalica je jedno od najomiljenijih jela u Srbiji, koje ne samo da zadovoljava stomake, već i dušu. Kao pravi simbol leskovačke gastronomije, ovo jelo je postalo nezaobilazan deo svakog roštiljanja i druženja. Prepoznat ćete ga po bogatom ukusu, a priprema mućkalice predstavlja mesto gde se okupljaju različiti sastojci, često ostaci sa prethodnog roštilja. U … Read more

Najbolji restorani i specijaliteti u Leskovcu koje ne smeš propustiti

prikaz preseka leskovačke pljeskavice

Leskovac nije samo grad na jugu Srbije – on je prestonica roštilja, mesto gde miris mesa na ćumuru lebdi u vazduhu, a tradicija se prenosi s kolena na koleno. Za prave gurmane, poseta Leskovcu nije potpuna bez obilaska njegovih najpoznatijih restorana i degustacije specijaliteta zbog kojih je ovaj grad nadaleko čuven. U nastavku ti donosimo … Read more